Zwilling Gourment Çok Amaçlı Bıçak

Zwilling Gourment Çok Amaçlı Bıçak

  Gourmet serisin çok amaçlı bıçağı, mutfağınızda her zaman bulunması gereken pratik bir araçtır. Ekstra sert bıçak çeliğinden yapılmış özel tırtıklı kenarı 13 cm uzunluğa sahiptir. Bu tırtıklı bıçak ağzı sayesinde ekmek, sebze veya domates gibi gıdaları zahmetsizce kesebilirsiz. Özellikle sert kabuklu yiyeceklerin kesilmesi bu bıçak ağzı sayesinde daha kolaydır.

  Gourmet serisine ait bıçakların çeliği optimal olarak dengelenmiş bir krom ve karbon oranı ile karakterize edilen özel bir çelik bileşiminden elde edilmektedir. Bu yüksek kaliteli bıçak çeliğinden üretilmiş bıçaklar sonrasında buz ile sertleştirilmiştir. Bu işlem FRIODUR olarak adlandırılmaktadır. Bu işlem, bıçakları keskin ve esnek kılar. Buzla sertleştirme sayesinde aynı zamanda paslanmaya karşı da korunurlar.